Şarküteri İşletmelerinin Kasa İhtiyacı
Şarküteri ve peynir satış noktaları, onlarca farklı ürün çeşidiyle çalışır. Salam, sucuk, kavurma, beyaz peynir, kaşar, tulum... Her biri farklı birim fiyata sahip, tartılarak satılır. Bu çeşitliliği ve tartılı satış yapısını doğru yönetmek için genel bir kasa programı yeterli gelmez.
Terazi Entegrasyonu ile Hızlı Şarküteri Satışı
Müşteri 300 gram kaşar peyniri istediğinde süreci şöyle hayal edin: Peyniri dilimleyin, terazide tartın, terazi EAN-13 barkod basar, barkodu okutun — işlem tamam. KasaProgramı Pro bu barkoddan ürünü tanır, gramajı hesaplar ve tutarı otomatik uygular.
Ürün Çeşidi ve Kategori Yönetimi
Ürünlerinizi kategorilere ayırın: Beyaz peynirler, olgunlaştırılmış peynirler, salam çeşitleri, sucuklar, zeytinler... İki seviyeli kategori sistemi ile hem yönetim kolaylaşır hem de raporlarda hangi kategorinin daha kârlı olduğunu görürsünüz.
Sezonluk Kampanyalar
Ramazan ayında zeytin ve peynir satışları artar. Bu dönem için özel kampanya tanımlayın: Belirli kategoride yüzde indirim veya "1 kg aldığına 100 gr bedava" gibi BuyXGetY kampanyaları, belirttiğiniz tarihler arasında otomatik aktif olur.
Veresiye ve Düzenli Müşteri Yönetimi
Şarküteride düzenli müşteri kitlesi genellikle güçlüdür. Mahalle sakinleri haftalık alışverişlerini yapıp aylık öder. Dijital veresiye defteri ile her müşterinin ne aldığını, ne borçlu olduğunu ve ne ödediğini kayıt altında tutun.
7 günlük ücretsiz deneme ile şarküteri işletmenizde test edin. Sorularınız için rehber sayfamızı inceleyin.