Kuruyemişte Kategori Bazlı Satış Raporu Nasıl Okunur?

Kuruyemiş mağazasında tüm ürünleri tek toplam ciro içinde görmek yeterli değildir. Çerez, bakliyat, kahve ve paketli ürünler ayrı performans gösterebilir.

1. Kategorileri satış mantığına göre ayırın

Raf düzeni ve rapor düzeni mümkün olduğunca birbirini desteklemelidir.

2. Tartılı ürünleri ayrı değerlendirin

Gramajla satılan ürünlerin performansı paketli ürünlerden farklı okunmalıdır.

3. Kâr oranına bakın

Çok satan ürün her zaman en kârlı ürün olmayabilir.

4. Stok kararını rapora bağlayın

Hızlı dönen kategorilerde minimum stok seviyesi daha dikkatli belirlenmelidir.

Sonuç

Kategori bazlı rapor, kuruyemiş mağazasında ürün grubu kararlarını daha net hale getirir.

Detay için kuruyemiş programı ve stok takip programı sayfalarına bakabilirsiniz.